Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
CITROEN XSARA PICASSOÁr: 850.000 Ft -
CHEVROLET SPARKÁr: 720.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 1.255.000 Ft -
PEUGEOT 308Ár: 1.960.000 Ft -
SUZUKI SX4Ár: 1.370.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 3.490.000 Ft -
FORD C-MAXÁr: 2.499.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 4.150.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 3.250.000 Ft -
MAZDA 2Ár: 1.349.000 Ft -
AUDI A4Ár: 3.890.000 Ft -
AUDI A6Ár: 5.850.000 Ft