Ázsiai sertéssült ananászos rizzsel
|
Elkészítés:A húst vékony szeletekre vágjuk. Tálba tesszük, hozzáadjuk az olajat, a zúzott fokhagymát, a szójaszószt és a pirospaprikát. Összekeverjük, folpackkal lefedjük, és 1 órára hûtõbe tesszük. A kókuszreszeléket a tejben 5 percig fõzzük, majd leszûrjük. Az ananászt apróra vágjuk, a hagymát meghámozzuk, és felaprózzuk. A rizst az olajban megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, a zúzott fokhagymát, az ananászt, a cukrot, a kókuszos tejet, és borssal megszórjuk. Lefedjük, és kislángon, fél óráig fõzzük, ha szükséges, idõnként kevés forró vízzel feltöltjük. A húst folyamatosan kevergetve, aranyszínûre pirítjuk. A mogyorót és a koriandermagot világosra pirítjuk. A fõzés vége elõtt 2 perccel hozzáadjuk a rizst. Külön-külön meleg tálba tesszük a húst és rizst, úgy kínáljuk.
Hozzávalók:- 50 dkg sertéscomb
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
AUDI A6Ár: 5.850.000 Ft -
MERCEDES-BENZ EGYÉBÁr: 5.020.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 249.000 Ft -
OPEL INSIGNIAÁr: 3.980.000 Ft -
CITROEN C5Ár: 980.000 Ft -
Alfa Romeo MITOÁr: 2.680.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 930.000 Ft -
FORD FUSIONÁr: 1.445.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 2.290.000 Ft -
SEAT IBIZAÁr: 3.590.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 1.890.000 Ft -
CHEVROLET SPARKÁr: 720.000 Ft