Házilag marinált lazac friss salátával és graten öntettel
|
Elkészítés:A lazacfilét serpenyõben - elõször a bõrös felén - oldalanként süssük kb. fél-fél percig, közben szórjuk meg sóval, borssal, kristálycukorral. Kenjük be a mustárral, és 3-4 órára (vagy egy éjszakára) tegyük annyi olívaolajba, hogy ellepje. A megtisztított burgonyát daraboljuk fel, és annyi vízben tegyük fel fõni, hogy éppen ellepje. Sózzuk meg, és amikor megfõtt turmixoljuk össze, majd a tejszín hozzáadásával készítsünk belõle híg öntetet. A citrom és a lime levével ízesítsük, majd a képen látható módon, a salátával tálaljuk. Hozzávalók:- 30 dkg lazacfilé
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
HONDA JAZZÁr: 2.290.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 980.000 Ft -
FORD FUSIONÁr: 1.445.000 Ft -
PEUGEOT 308Ár: 1.960.000 Ft -
SEAT IBIZAÁr: 2.180.000 Ft -
FORD S-MAXÁr: 3.150.000 Ft -
AUDI A6Ár: 6.499.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 3.190.000 Ft -
CITROEN C5Ár: 2.455.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 3.490.000 Ft -
OPEL INSIGNIAÁr: 3.850.000 Ft -
SEAT IBIZAÁr: 3.590.000 Ft